おいしいいちご
2011年02月19日
かしまハーベストより
イチゴ狩りの営業案内です
2月20日(日) 10時~ イチゴ狩り開園します
過去の記事の抜粋ですが
ここらでもう一度おさらいです
イチゴ狩りに来た時に、
どんなイチゴを選んで食べてますか?
今日はどれがおいしいイチゴなのか、見分ける方法をお教えします
ポイントは、ヘタの部分
赤い実の上に、帽子のように被さっているイメージがあるかと思います
こんな感じで
ですが、これはまだ80%しか熟してない状態です
甘さはほどほどにノっていると思いますが、
スーパーに並んでいるのとほぼ同じモノです
本当に熟しているのはコレ
ヘタの部分に注目してみてください
ヘタが上にそっくり返っているのがわかりますか?
これが100%
で、もっと熟したのがコレ
ヘタと実の間が白く裂けています
微量ですが、たまに蜜のようなモノがでている事も
ここまでいけば、120%
ミルクなしでぐいぐい食べられる甘さだと思います
お客さんの中には、虫が食べた跡だと思ったと、
避けてしまう人がいらっしゃいます
非常にもったいない
イチゴ狩りに来た際にはぜひこのポイントに注目してみてください
熟し度に表すと、この順番になります
→ →
尚、当園で育てている品種「章姫」の場合です
他の品種はこの限りではありません
イチゴ狩りの営業案内です
2月20日(日) 10時~ イチゴ狩り開園します
過去の記事の抜粋ですが
ここらでもう一度おさらいです
イチゴ狩りに来た時に、
どんなイチゴを選んで食べてますか?
今日はどれがおいしいイチゴなのか、見分ける方法をお教えします
ポイントは、ヘタの部分
赤い実の上に、帽子のように被さっているイメージがあるかと思います
こんな感じで
ですが、これはまだ80%しか熟してない状態です
甘さはほどほどにノっていると思いますが、
スーパーに並んでいるのとほぼ同じモノです
本当に熟しているのはコレ
ヘタの部分に注目してみてください
ヘタが上にそっくり返っているのがわかりますか?
これが100%
で、もっと熟したのがコレ
ヘタと実の間が白く裂けています
微量ですが、たまに蜜のようなモノがでている事も
ここまでいけば、120%
ミルクなしでぐいぐい食べられる甘さだと思います
お客さんの中には、虫が食べた跡だと思ったと、
避けてしまう人がいらっしゃいます
非常にもったいない
イチゴ狩りに来た際にはぜひこのポイントに注目してみてください
熟し度に表すと、この順番になります
→ →
尚、当園で育てている品種「章姫」の場合です
他の品種はこの限りではありません
さすがプロ
良いことを教えて頂きました^^
スーパーでは120%のは見かけないですからね
イチゴ畑に入った時は参考にしてみてください
そうなんだ~