こんばんは！

気ばかり焦っていると、事を仕損じることがありますね

イチゴの定植の時期が近づいてきましたが

目の前の一人のお客様を喜ばせる事を心掛けていきたいと思います



さてさて、今日はメロンの機能性についてのお話です

数年前、研究所でメロンの機能成分について研究結果が発表されました

メロンは夏の果物（野菜）なもので

体を冷やす効果があるようです

そして、抗ストレス作用があるというGABA（ギャバ）という成分が豊富に含まれているようですよ

特に種の周りにその成分が多いようです

残念ながら種の周りはワタごと捨ててしまいますが

もし気になったら布などでこして、飲んでみるのもいいかもしれませんね

暑いからとイライラしがちな日々が続きますが

ストレス軽減して、夏を楽しみましょうね

これは取り除いた種と、その周りの部分の画像です
（これだけ見ると、何かの内臓のようで、ちょっとグロイです）