食品表示義務の講習会

かしまハーベストよりイチゴ狩り営業案内


2月27日（火）　休園
2月28日（水）　イチゴ狩り　AM10時～
3月1日（木）　イチゴ直売のみ


※イチゴ狩りは基本的に予約制をとっておりません
遅い時間（午後２，３時）でなければ、予約なしで入園できますので、お気軽におこしください
もし、時間が遅くなりそうな方は、お電話にてお問い合わせください（TEL　053-487-0875）


こんばんは！

今日は午後から食品衛生基準についての講習会に参加してきました。

先日お伝えしたように、農園ではイチゴジャムを加工品として出品しています。

毎年起こる食の安全性の問題に、制度や基準もどんどん厳しくなっていく感覚です。

それだけ食に対する関心が高まっているのだと思いますが

重大な健康被害が出てしまった後では取り返しがつきません。

予防や対策をきちんと考え、リスクヘッジが必要ですし

表示義務をきちんと理解して、消費者に伝えていかなければなりませんね

講義中、少し居眠りをしてしまいました。すみません